餐飲煙氣排放的污染物類型
餐飲業產生的大氣污染物以油煙氣的形式排入環境，根據其形態一般可分為顆粒物質和氣體物質兩類。其中，油煙顆粒物主要來源于烹飪過程中油脂的揮發凝結以及油脂食材的分解、裂解等，統稱油煙，氣體物質主要指揮發性有機物。進行油煙污染物排放控制時主要針對這兩類污染物。《生態環境標準管理辦法》 第二十一條 污染物排放標準包括大氣污染物排放標準、水污染物排放標準、固體廢物污染控制標準、環境噪聲排放控制標準和放射性污染防治標準等。排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。排氣筒出口段的長度至少應有4.5倍直徑（或當量直徑）的平直管段。那么該如何監控煙氣的排放量是否超標呢？
CNX-CEMS01
煙氣在線監測系統
簡介：
煙氣排放連續監測系統由顆粒物測量子系統、氣態污染物測量子系統、煙氣參數測量子系統、數據采集與分析子系統組成。通過直接測量分析(顆粒物)和抽取采樣方式(氣態污染物) ,測定煙氣中污染物濃度，同時測定煙氣溫度、煙氣壓力、煙流速、煙氣含氧量、排放量;顯示各監測參數的報表。
系統組成：
1.顆粒物測量子系統:
煙塵測定儀:測定煙塵含量。包括: 01 主機、探頭02 信號輸出: 4-20mA
2、氣態污染物測量子系統:
(1)氣體分析儀。具有校準功能。校準時間及周期根據現場情況確定
(2) 取樣探頭。具有自加熱及溫控功能
(3)溫控伴熱取樣管線，取樣管材質為聚四氟乙烯
(4)預處理系統包括:制冷器、排水泵、防腐取樣泵、精密過濾器、電磁閥等
3.、煙氣參數測量子系統:
(1) 溫度、壓力、流速等在線監測儀器
4.系統控制、數據采集及數據處理系統:
(1)數據采集與處理系統硬件
(2)煙氣排放連續監測系統軟件
特點：
(1)準確度高:采用紫外光譜分析技術，水分的影響小，精度和靈敏度高
(2)方便實用:顯示存儲與預處理單元集成于-體。安裝簡單， 操作方便
(3)穩定性強:關鍵器件均選用世界-流產品， 保證了整個設備的穩定性
